最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如海螃蟹炒年糕，很多人都喜欢吃海螃蟹炒年糕，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问海螃蟹炒年糕怎么做,海螃蟹炒年糕如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道海螃蟹炒年糕，就看看下面的做法。
工具/原料
海螃蟹、年糕、料酒、淀粉、葱、姜、海鲜酱、老抽、生抽、盐、鸡精、白酒
方法/步骤
1
准备年糕哦,我在超市买的片状的拉,买回家以后要放水里煮熟,然后放到冷水里面待用
2
回家后开始处理螃蟹，剥掉上面的壳，把里面的螃蟹肉上面的须弄掉，一定要弄冲洗干净哦，然后用刀把螃蟹一刀两瓣，这样好入味啊。要把螃蟹腌制一下，放点料酒，淀粉，葱，姜，大概5分钟就可以了
3
腌制5分钟以后，要把螃蟹放入油锅炸一下
5
出锅的时候要把油瞥开哦
6
用刚刚炸螃蟹的油(别浪费哦)，放入葱姜，海鲜酱，翻炒
7
放入螃蟹，翻炒
8
继续炒哦，这个时候放入年糕，放入适量的水
9
继续翻炒，放入适量的盐，和老抽，生抽酱油，鸡精，在汁收的差不多的时候就可以出锅了
上一篇：橡皮树的养殖方法及注意事项
下一篇：汽车怎么打蜡？打蜡的步骤