好久没做面包了,昨天在家发面做了点面包,因为天气热不能做太多就简单的做了一些
食材
1
高筋面粉 200克
2
牛奶 100克
3
鸡蛋 1个
4
黄油 20克
5
肉松 50克
6
酵母 4克
7
番茄酱 适量
8
白糖 30克
步骤/方法
1
面粉
2
加入白糖
3
然后打入一个鸡蛋
4
加入酵母
5
在加入牛奶
6
第一次面包面柔好
7
然后加入黄油在柔
8
揉出膜发至两部大
9
然后排气醒半小时
10
分成5小块
11
拿一块擀成正方
12
然后从边边卷起
13
全部卷好放烤盘里
14
然后二次发好
15
刷上一层鸡蛋液
16
撒上肉松
17
挤上番茄酱
18
烤箱170度上下火18分钟
19
烤好的
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