红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。今天小编教大家红糖姜汁奶茶的简易做法。
食材
1
红糖粉 20ml
2
奶茶粉 20g
3
姜粉 10ml
4
滤网 1个
5
开水 100ml
6
温水 200ml
方法/步骤
1
红糖粉取出
2
盛2勺放入小碗内
3
姜粉取出
4
放入碗内
5
咸奶茶取出撕开
6
倒入大烧杯内
7
加温水100ml
8
搅拌均匀
9
到这个程度继续放水100ml
10
搅拌至无明显颗粒
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红糖和姜粉倒入杯中
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加开水并不停搅拌
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这样就行啦
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滤网备好
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烧杯内奶茶过筛倒入杯中
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滤出的小颗粒,不过筛口感差很多
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趁热喝吧!身体棒棒哒
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