本文介绍白萝卜泡菜最简单的做法
食材
1
白萝卜丁 370克
2
胡萝卜丁 100克
3
白砂糖 30克
4
白醋 30克
5
盐 3克
6
泡椒 2根
7
泡椒水 15克
8
柠檬 2片
9
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
处理食材：白萝卜370克(去皮后重量)切丁，胡萝卜100克（去皮后重量）切丁
2
咸度甜度大家可以按自己口味适当调整
3
取两条泡椒切小椒圈，切两片柠檬
4
将萝卜腌出的水倒掉，沥干，加入切好的泡椒，柠檬，30g糖，30g白醋，3g盐，15g野山椒水，适量的辣椒粉
5
搅拌均匀，装入保鲜盒，冷藏半小时以上
6
隔夜吃更入味，放七天都没问题，越到后面吃越入味
注意事项
咸度甜度大家可以按自己口味适当调整
上一篇：菜肴孔雀开屏的做法
下一篇：腌制泡菜萝卜丝的做法