说起麻薯包，我是又爱又恨，明明大家都说是很简单的，可是我却失败了十次八次的，今天分享一下我的成功做法。
食材
1
麻薯预拌粉 250克
2
鸡蛋 50克
3
植物油 40克
4
清水（牛奶也可以） 120克
5
糖盐 1克
方法/步骤
1
这里我用的是展艺麻薯预拌粉，没种粉的配方不同，所以液体和揉的时间是不同的，一定要看状态，展艺是最耐揉，不容易过度的。
2
加入植物油，清水和鸡蛋液。
3
刮刀拌成团。
4
放到揉面垫或者大烤盘里揉。
5
揉到光滑状态，用手指抹开不会有断裂纹。
6
分一般加入蔓越莓，一般原味。
7
均匀分团。
8
揉圆喷水。
9
烤箱预热好170度，送入烤箱烘烤。
10
35分钟过去了，成功的麻薯包是圆圆鼓鼓的，出炉也不会塌，中间空心，外皮酥脆韧劲，吃了都挺不了口。