板栗是秋季冬季的营养食品，可以煮着吃、炒着吃，也可以炖汤喝。今天刚好想吃板栗鸡了，用高压锅炖了一下，没想到味道很不错哦，来看看吧
食材
1
土鸡 小半只
2
板栗 适量
3
海鲜菇 适量
4
红枣 适量
5
桂圆 适量
6
姜 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
将辅料桂圆跟红枣准备好，板栗准备好
2
把板栗放在开水里煮五分钟
3
将板栗剥皮。因为生板栗比较难剥，所以先将板栗烫几分钟比较容易剥了
4
将鸡肉切好，把板栗放进去，红枣桂圆海鲜菇也一起放进去，放好调料便可以开火炖20分钟左右。高压锅要的时间20分钟左右即可，电饭煲需要时间长点
5
时间估摸得差不多的时候，可以用小火炖5分钟，即可出锅。美味的滋补汤啊
注意事项
1
板栗一定要选饱满的，比较甜入味
2
煲汤不宜放太多的盐
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