鸭子肉是很多人喜欢吃的食物,但是处理毛绒绒的毛又成了难题,现在外面店里传统是用蜡脱毛,又快又干净,但是对人体不安全。有人选择自己买活鸭来宰杀,但拔毛很麻烦。这里女士的眉夹(不是睫毛夹)就可以派上用场。
工具/原料
1
宰杀好的鸭子
2
眉夹
方法/步骤
1
将活鸭宰杀后用热水(热水不要烧开)浇湿鸭子全身的毛,然后把鸭子体表的长毛拔掉。准备好一盆清水,将鸭子放入水中。
2
用手把鸭子皮肤上较粗的毛拔掉,水不清了就勤换几次水。
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把粗毛拔掉后就剩下很细的毛毛了,这时就用眉夹一根根的把毛毛拔掉(就像平时拔眉毛一样)。这时耐心很重要哦!
注意事项
慢工出细活,想吃干净卫生又健康的鸭子肉,耐心和细心是必不可少的哦!
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