菜疙瘩是西北最最普遍的做法，今天就给大家分享一下
食材
1
槐花 若干
2
面粉 若干
3
菠菜 若干
4
佐料 若干
5
食盐 若干
6
姜粉 一匙
方法/步骤
1
首先根据自己的口味选择是用槐花或者菠菜，两者做法都一致，根据个人喜好确定！
2
其次把槐花（菠菜）放在大盆中用淡盐水浸泡至3分钟，取出用水捋干，放入盆中。
3
这可是最关键的一步，把菜放入盆中后加少许姜粉搅拌均匀，然后加入面粉（面粉量和盆子大小是2:1），等准备就绪后，放入锅中蒸至10分钟开锅即食！
注意事项
本人亲试！
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