萝卜缨子很多人不吃都扔了太可惜,其实萝卜缨子也比较好吃哦!下面来看看萝卜缨子怎么吃。
食材
1
萝卜缨 200克
2
干云丝 100克
3
红辣椒 1个
4
生姜 1块
5
蒜瓣 6个
6
盐 3克
7
生抽 8毫升
8
醋 10毫升
9
芝麻油 10毫升
10
红糖 3克
方法/步骤
1
备齐食材。
2
取100g干云丝提前用温水泡发1小时。
3
水烧开,将云丝与红辣椒丝放入其中焯水3分钟,焯水后用筷子捞出控水装入盘子中。
4
不用换水,将刚才的水再烧开放入萝卜缨,今天摘的萝卜缨子较大,所以焯水约2分钟,不然不容易熟,如果是小萝卜缨子减短时间。
6
将上面所有食材装入盘子中,加入盐、生抽、醋、红糖、芝麻油拌匀。
注意事项
不吃辣可以不下红辣椒哦。