炒圆白菜，除葱姜蒜，再加上酱料，爆锅，别具一格。其口味和香味溢于言表。做法还非常简单，您请看。
食材
1
圆白菜 200克
2
豆瓣酱 10克
3
葱姜蒜 各5克
4
花生油 15克
5
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
圆白菜，200克。洗净。切成块，待用。
2
豆瓣酱，10克。准备好，待用
3
大葱，5克。剥好，洗净。切碎待用。
4
鲜姜，5克。洗净，切碎待用。
5
大蒜，5克。剥好，洗净。切碎待用。
6
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香，然后放入豆瓣酱爆锅，加入圆白菜，翻炒。待圆白菜断生后适量加盐，（别咸了，酱里边有口。）加入味精，调味，出锅。
7
好了，今天做的豆瓣酱爆圆白菜炒好了。欢迎大家品尝。
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。
下一篇：酱爆圆白菜的做法