做法简单的一道快手菜，开胃下饭，经典家常菜。
食材
1
圆白菜 500克
2
大葱 8克
3
大蒜 8克
4
生姜 2克
5
甜面酱 40克
6
干辣椒 2个
7
生抽 5克
8
白糖 3克
9
盐 5克
方法/步骤
1
圆白菜清洗干净。
2
切成小方片，也可以用手撕成片状。
3
葱姜蒜切好，干辣椒准备好，面酱是用的图中这种。
4
热锅热油爆香葱姜蒜和干辣椒。
5
大火倒入圆白菜翻炒。
6
圆白菜稍微炒软时放入生抽，面酱，盐和糖翻炒均匀即可。
7
出锅装盘。
注意事项
1
这道菜要大火爆炒。
2
不吃辣可以不放干辣椒。