又到了入冬的季节，各种蔬菜的价格都在向上攀升，但是唯独有一种蔬菜的价格却是基本上无变化，而且还很便宜，那就是圆白菜，今天小编就来教大家做酱爆圆白菜这道菜，适合上班族，做法很简单，很容易上手。
食材
1
米饭 一碗
2
圆白菜 一颗
3
干辣椒 若干
4
大蒜 若干
方法/步骤
1
准备好辅助材料，大蒜和干辣椒，切成很小的颗粒就可以啦。
2
圆白菜可以手撕，也可以切成小块，个人是比较喜欢切，比较节省时间。
3
材料准备好之后，就可以开始下锅了，把油、干辣椒、大蒜一块放进去，这样可以避免热油溅到身上。
4
等待大蒜变成金黄色，干辣椒的颜色更加重甚至发黑的时候，就表明味道完全被激发出来。
5
这时候，就可以放入酱油和少许醋啦。
6
之后紧接着就可以放入切好的圆白菜。
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进行多次的翻炒，让各种调料盒圆白菜充分的混合。
8
当圆白菜从表面上看起来有点发软的时候，就表明已经有五成熟了。
9
盖上锅盖，第一个好处是熟得快，第二个好处就是能够更加入味。
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最后等待出国就可以了，再搭配上一碗白米饭，着就这么简单的就做出来，全程耗时不到20分钟，非常适合上班族去尝试哦。
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