白菜的营养价值是很高的，多吃白菜有益于身心健康。享天下美食，品百味人生，美食天天见，让你心服口服，今天小编教你酱爆白菜的家常做法。
食材
1
白菜 一颗
2
豆瓣酱 适量
3
食用油 适量
4
花椒大料 适量
方法/步骤
1
白菜洗净切成小块。买白菜的时候最好买白菜帮薄的，口感好。
2
炒锅上火放油加热，接着加入适量花椒大料，稍微炸一下，放入白菜。翻炒均匀。
3
然后再加上适量豆瓣酱，翻炒均匀。
4
因为豆瓣酱是咸的，就不要再加盐了。但是如果口味重的话，可以适量加点盐。
5
炒熟之后即可出锅装盘食用了。几乎原汁原味的一道素炒白菜就做好了。
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