蟹肉饱满鲜嫩,蟹膏金黄流油,光想想都让人受不了,嘻嘻,今天就和大家分享大闸蟹正确吃法~
食材
1
大闸蟹 1~2只
2
剪刀 1把
方法/步骤
1
先准备好蘸料一碗,姜块剁细碎,两勺白糖,酱油少许,醋少许(可不放)再加入少量清水拌匀备用;
2
先剪掉蟹脚,再剪掉蟹腿前端,戳出蟹腿里的肉吃掉;
3
蟹钳剪开两侧,剥开壳,挑出蟹肉吃掉;
4
去掉蟹肠,蟹胃,蟹肺,蟹心等部位取出蟹黄吃掉;
5
蟹身掰开,搭配蘸料,蟹肉可以吃起来啦!
注意事项
1
蟹属于寒食,不建议孕妇食用;
2
蟹身一些部位要去掉,蟹胃,蟹肠,蟹肺等。
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