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大闸蟹正确吃法

蟹肉饱满鲜嫩,蟹膏金黄流油,光想想都让人受不了,嘻嘻,今天就和大家分享大闸蟹正确吃法~
食材
1

大闸蟹 1~2只

2

剪刀 1把

方法/步骤
1

先准备好蘸料一碗,姜块剁细碎,两勺白糖,酱油少许,醋少许(可不放)再加入少量清水拌匀备用;

2

先剪掉蟹脚,再剪掉蟹腿前端,戳出蟹腿里的肉吃掉;

3

蟹钳剪开两侧,剥开壳,挑出蟹肉吃掉;

4

去掉蟹肠,蟹胃,蟹肺,蟹心等部位取出蟹黄吃掉;

5

蟹身掰开,搭配蘸料,蟹肉可以吃起来啦!

注意事项
1

蟹属于寒食,不建议孕妇食用;

2

蟹身一些部位要去掉,蟹胃,蟹肠,蟹肺等。

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