虾吃起来非常的软糯可口，搭配芹菜的清香，这道菜就非常的清淡。非常适合老人或者是小孩来食用。而且这道菜做起来也非常的方便。那我们现在就来看一下吧。
食材
1
海虾 五只
2
生姜 适量
3
西芹 一把
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料酒 适量
5
食用油 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
虾冲洗干净，去壳去虾线，然后用厨房纸吸干水分。这个时候就可以把处理好的虾放入一个小碗里，随后再放入适量的料酒，白糖，淀粉，还有少许的姜，搅拌均匀就可以了。
2
我们把食材都准备好，芹菜我们可以按照自己喜欢的切法切好大蒜切片准备好就可以了。
3
锅内烧热，倒入适量的油，然后放入大蒜，再放入芹菜，快速的翻炒起锅。
4
然后继续把锅里放入适量的油，放入腌制好的虾仁炒熟。
5
加入芹菜搅拌均匀就可以出锅了。
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这个时候就可以装盘了，简单又营养，一起来试一试吧。