香菇炖汤什么的味道非常鲜美，把香菇用在熬粥上，粥香四溢。秋、冬季本就是进补的季节，喝粥非常营养，把所有的食材一起熬，做法简单，无油烟什么的，零基础的人也不会失败。
食材
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干香菇 6朵
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猪肉沫 30g
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大米 20g
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葱 3根
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盐 0.5g
方法/步骤
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食材图~~~！图片上的肉沫看着有点熟，其实是刚刚用微波炉解冻，结果火力过猛，把肉沫热熟了，实际上的肉沫是生的肉沫。肉沫我家习惯1斤、1斤的买，然后分成若干小袋。冻在冰箱里面，想吃的时候微波炉解冻。
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香菇用热水泡开，大米洗净备用。
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锅里烧水，水开以后放大米，煮15分钟左右，大米煮开花以后加入香菇和肉沫，用勺子不停的搅动，以免糊锅。煮至粥粘稠，先关火，加盐调味，舀出后撒上葱花即可食用。
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完成~~~！营养美味的香菇肉沫粥就做好了。
注意事项
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调料只加盐，其他什么都不要放，香菇的味道本来就很鲜。
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