芒果果子露冰淇淋，一款美味的冰淇淋。在炎炎夏日，来上一根芒果果子露冰淇淋，能够起到驱除炎热的作用。芒果果子露冰淇淋中的芒果含有糖、蛋白质、粗纤维。芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果果子露冰淇淋制作简单，营养美味。
食材
1
芒果肉 280g
2
芒果果汁 30g
3
纯净水 100ml
4
细砂糖 30g
5
水饴 25g
方法/步骤
1
纯净水加水饴、细砂糖入小锅，煮到微沸，细砂糖融化，离火后放到温热备用。
2
芒果肉和芒果汁入搅拌机打成芒果泥。
3
芒果泥加入步骤1中，仔细搅拌均匀。
4
放凉后装入密封容器中充分冷藏降温，至少3小时以上。
5
开启冰淇淋机，倒入冷藏后到果子露冰淇淋浆，搅拌16分钟左右即可。
6
完成的冰淇淋装入事先冷藏降温的容器中，盖上盖子，放入冷冻室保存即可，吃的时候拿出来室温放置1分钟后就可以挖球球吃啦。
注意事项
1
冰淇淋搅拌桶需要事先冷冻后再使用。
2
芒果汁要用纯芒果汁，没有的就用纯净水代替。
3
芒果的品种建议选择圣德龙，果肉里没有讨厌的丝丝，而且又香又甜。
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