怎样做羊排好吃

超香烤羊排做法 超香烤羊排 特点：色呈焦黄、油亮，味微辣，不腻不膻，嫩而可口。 　 原料：肥瘦相间羊排, 料酒、 生抽 黑胡椒、 精盐、锡纸 辣椒粉: 0.5克; 花椒粉: 1克 ; 孜然粉: 3克 ; 味精: 5克 ; 芝麻油: 50克; 　 做法： （1）肥瘦相间羊排切单根，料酒、生抽腌一小时待用。 （2）烤箱预热至400华氏度(摄氏200度)。羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、辣椒粉,孜然，锡纸包好，两面各烤15分钟，取出。 （3）烤箱转烧烤档，拆开锡纸，羊排平铺在烤架上，两面各烤5分钟（这个步骤是为了让羊排出油，烤香),刷香油即可出炉。