糯米小丸子是很多朋友喜欢吃的小吃，那么糯米小丸子怎么做呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
准备糯米200g、猪肉馅500g、葱姜各10g、蛋液100g、莲藕200g、料酒10ml、生抽10ml等食材。
2
将糯米洗净浸泡一夜后捞出沥干，猪肉剁成馅加盐、生抽、料酒、油、蛋液。
3
沿着一个方向搅打上劲，加葱姜末，莲藕末拌匀。
4
将肉馅搓成球状，裹上一层糯米，接着下锅隔水蒸，水开后大火蒸10分钟即可。
5
总结如下。
上一篇：北方江米丸子怎么做
下一篇：糯米丸子的家常做法是什么