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适合做雪花酥的饼干

很流行的小零嘴,孩子们喜欢吃。
食材
1

小福饼干 150克

2

混合坚果 120克

3

蔓越莓 50克

4

黄油 45克

5

棉花糖 150克

6

奶粉 45克

方法/步骤
1

准备好所有材料和一个平底不沾锅。我喜欢电磁炉操作,火候好控制。

2

坚果和蔓越莓烤箱100度烘烤5-10分钟放凉备用,这样操作是让坚果更加香脆可口。

3

先小火300°把黄油融化了加入棉花糖,一边翻炒一边压。

4

棉花糖差不多完全融化的时候加一半的奶粉拌均匀,这个时候可以关火哦。

5

拌好奶粉后加入坚果和小饼干,快速拌均匀。好了,倒入模具或浅盘压平整。

6

放凉后可以按自己喜欢的大小切成小块。

7

放在剩下的奶粉里面滚一滚,这样更好吃哦,奶香味十足。

总结

分量是30块左右的量。 坚果可以随自己喜欢的种类去搭配。

注意事项
1

火候要控制好,一定要低火,注意翻动棉花糖才不会焦。

2

保质期很短,尽快吃完哈。

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