很流行的小零嘴,孩子们喜欢吃。
食材
1
小福饼干 150克
2
混合坚果 120克
3
蔓越莓 50克
4
黄油 45克
5
棉花糖 150克
6
奶粉 45克
方法/步骤
1
准备好所有材料和一个平底不沾锅。我喜欢电磁炉操作,火候好控制。
2
坚果和蔓越莓烤箱100度烘烤5-10分钟放凉备用,这样操作是让坚果更加香脆可口。
3
先小火300°把黄油融化了加入棉花糖,一边翻炒一边压。
4
棉花糖差不多完全融化的时候加一半的奶粉拌均匀,这个时候可以关火哦。
5
拌好奶粉后加入坚果和小饼干,快速拌均匀。好了,倒入模具或浅盘压平整。
6
放凉后可以按自己喜欢的大小切成小块。
7
放在剩下的奶粉里面滚一滚,这样更好吃哦,奶香味十足。
总结
分量是30块左右的量。 坚果可以随自己喜欢的种类去搭配。
注意事项
1
火候要控制好,一定要低火,注意翻动棉花糖才不会焦。
2
保质期很短,尽快吃完哈。
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