消耗冰箱里吃不完香蕉的好办法。
食材
1
低筋面粉 150g
2
冷硬黄油 50g
3
香蕉 200克
4
黑巧克力 30g
5
全蛋液 15g
6
泡打粉 5g
方法/步骤
1
面粉、糖、盐、泡打粉放入盆中混合均匀，加入切成小块儿的冷硬黄油。
2
用手把黄油块儿碾碎和面粉混合均匀，直至没有大块儿黄油为止。
3
倒入全蛋液，加入巧克力碎和香蕉切片。
4
揉成面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少10-15min，最好30min。
5
从冰箱取出面团，平均分为六份，揉成椭圆状，放入装好纸托的杯装模具中。烤箱预热200，刷第一次蛋液 放入烤箱 220度 10min
6
从烤箱取出 刷第二次蛋液 顶上摆一片香蕉切片 放入烤箱 200度 3min
注意事项
可根据口味调整配料。
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