怎样炸出香脆的花生米

花生营养丰富,又经济。做炸花生米过程简单,好吃。但是也有可能炸得外焦里嫩,色泽乌黑。怎样炸出好吃的花生米呢？将花生米处理干净。将油倒入锅中，将花生米倒入锅中。用小火炸，同时不断用锅铲搅拌锅中的花生米，直到花生被油炸的噼里啪啦声音消失。用锅铲捞起加入食盐，或者白糖（依据个人口味），待其冷却即可食用。如果要保存，可以将其放入瓶子或袋子中，密封。