“翠绿的西芹，通过爆炒，脆爽可口”
食材
1
西芹 200克
2
盐 3克
3
油 7克
4
胡椒 3克
5
蒜 2克
6
葱 3克
7
鸡精 3克
8
姜 3克
方法/步骤
1
锅烧热
2
加入适量的色拉油
3
倒入切好的西芹
4
加入适量的盐，翻炒均匀
5
加入适量的胡椒翻炒均匀出锅
6
成品
注意事项
1
一定要快速炒，这样西芹才会翠绿脆爽
2
控制火候
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