西米露作为一种夏日甜品,是相当的好吃,喜欢吃芒果的加点儿芒果在里面,风味更佳,而且制作方法也简单,下面教你做芒果西米露。
食材
1
芒果 半个
2
西米 适量
3
蜂蜜 适量
4
牛奶 300ml
方法/步骤
1
准备好西米,按照制作量进行分量,不要太多了,洗净备用。
2
开水下锅,倒入西米,沸腾后焖几分钟,等到变透明后放入冷水。
3
等到西米冷却后捞出,保证Q弹。
4
如果觉得部分西米没有变透的话,就是没有熟透,可以再次进行以上操作,掌握好时间。
5
准备好芒果,推荐小台芒,味道比较浓郁点。
6
洗净后切块,部分用料理机或其他方法打成泥。
7
准备纯牛奶或者椰汁。
8
把芒果,系咪,蜂蜜倒碗中进行搅拌。在夏天,冰冻一下效果更佳。
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