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自制黑芝麻曲奇

自己制作,干净又卫生,快来给你的小宝贝制作可口的点心吧!
食材
1

低筋面粉 160克

2

黑芝麻粉 30克

3

鸡蛋 50g

4

玉米淀粉 20g

5

黄油 120g

6

糖粉 65g

7

白砂糖 35g

方法/步骤
1

将黄油软化,加入糖粉,用电动打蛋器低速打至顺滑、略蓬略发白状

2

加入鸡蛋液低速打至蛋液完全吸收,轻盈膨胀状态

3

加入白砂糖打匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉

4

撒入现磨的黑芝麻粉,用刮刀拌匀

5

取中小号的菊花型裱花嘴装入裱花袋,将面糊装入,烤盘铺上烘焙纸,挤上饼,互不相连

6

送入预热好的烤箱,放中层,用175度烤约12分钟,上下火齐烤(烤箱的温度仅供参考,一般家用小烤箱普遍偏高20-35度的样子)

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