美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
土鸡 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
材料准备起来,四只土鸡蛋,一只松花蛋,香葱下集中会出现。
2
处理材料:土鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打散,松花蛋切碎备用。
3
找一个合适的容器,铺好保鲜膜,放好松花蛋碎。小时候妈妈是在容器中刷油,现在我就偷个懒。
4
蛋清中加适量水稍稍稀释后倒入容器。
5
开水上锅蒸10分钟左右,蛋清液变白凝固。没有反复折腾容器,在蒸汽缭绕中拍照,有烟雾的朦胧感。
6
倒入蛋黄液,继续蒸10分钟左右。蛋黄液也要稍微稀释的哦。
7
出锅,脱模,上图。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试
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