外酥里嫩 可口爽滑 劳累了一天给爱人做一份香香脆脆的甘甜可口的食品 也许会有想不到的惊喜哦
食材
1
嫩豆腐 1块
2
西红柿 1个
3
生粉 适量
4
糖 适量
5
鸡精 适量
6
葱花 少许
7
大料 两颗
8
蒜瓣 三瓣
9
料酒 少许
方法/步骤
1
将豆腐切成四方小块 大约两厘米
2
每个小块上都均匀附上一层生粉 ，保持均匀哦
3
锅里上有，能莫过豆腐块就可 然后把豆腐分批放入锅里 炸至金黄色，最后在一起放入锅里炸十五秒左右 保证口感捞出
4
西红柿切碎 越碎越好，然后锅中留油，烧热依次放入大料 葱花 蒜末 炒出香味 然后加入西红柿，翻炒十秒 加入少量水 再放入 糖 味精 鸡精 料酒
5
最后把事先扎好的豆腐 放入锅中 快速出锅 就OK了
注意事项
1
水不要太多
2
最后一步 不要翻炒力气过大 时间过长