蛋白质多多，营养充足好滋味
工具/原料
1
黄豆半斤
2
卤盐5g
3
水500g
方法/步骤
1
半斤干黄豆泡发一晚后加500g水磨成豆浆，用纱布过滤后煮开
2
静置微凉，约80度后朝一个方向搅动豆浆，并慢慢加入约50ml的水稀释的盐卤，同时不断搅拌，切记沿一个方向
3
待出花后说明点卤成功
4
见图
5
将点好卤的豆花倒入模具中
6
见图
7
盖上盖子
8
放上重物压制10分钟
9
脱模，一块老豆腐制作成功
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黄豆半斤
卤盐5g
水500g
半斤干黄豆泡发一晚后加500g水磨成豆浆，用纱布过滤后煮开
静置微凉，约80度后朝一个方向搅动豆浆，并慢慢加入约50ml的水稀释的盐卤，同时不断搅拌，切记沿一个方向
待出花后说明点卤成功
见图
将点好卤的豆花倒入模具中
见图
盖上盖子
放上重物压制10分钟
脱模，一块老豆腐制作成功