一道又经济营养又全面的菜，真的是好吃不贵，健康实惠。
食材
1
干豆腐 250克
2
尖椒 一个
3
葱 半棵
4
盐 5克
5
鸡精 5克
6
水淀粉 10克
7
酱油 少许
8
油 5克
方法/步骤
1
把尖椒和干豆腐洗净切成菱形块，葱郁切葱花备用
2
干淀粉10克加水少许备用
3
锅热加油爆香葱花
4
加水100克，放入盐，鸡精，酱油，放入干豆腐，
5
烧开，放入尖椒，
6
淋入水淀粉，炒匀即可出锅
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干豆腐 250克
尖椒 一个
葱 半棵
盐 5克
鸡精 5克
水淀粉 10克
酱油 少许
油 5克
把尖椒和干豆腐洗净切成菱形块，葱郁切葱花备用
干淀粉10克加水少许备用
锅热加油爆香葱花
加水100克，放入盐，鸡精，酱油，放入干豆腐，
烧开，放入尖椒，
淋入水淀粉，炒匀即可出锅