腊肉是一道非常美味的菜肴，以其特殊的腌制工艺和美味的口感深受大家的喜爱，那么腌制腊肉的方法是什么呢？下面来看看吧！
食材
1
猪肉 适量
2
生抽 一碗
3
白酒 一百毫升
4
盐 适量
方法/步骤
1
刮掉猪毛清洗猪肉，切成长条放入盆里。
2
加入生抽、白酒、盐搅拌均匀腌制两天。
3
把肉串起来挂在通风地方，等到瘦肉变黑可以收起来。
4
总结如下。
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猪肉 适量
生抽 一碗
白酒 一百毫升
盐 适量
刮掉猪毛清洗猪肉，切成长条放入盆里。
加入生抽、白酒、盐搅拌均匀腌制两天。
把肉串起来挂在通风地方，等到瘦肉变黑可以收起来。
总结如下。