一份融入了季节风味的甜品,不但为生活增添一份惬意的享受,更是时令食材的另一种美妙打开方式。
食材
1
银耳 半朵
2
桃胶 10-15粒
3
燕窝 4条
4
椰浆 一罐
5
冰糖 适量
6
杞子 适量
7
红枣 2颗
方法/步骤
1
这次做这个甜品所需要的材料。
2
桃胶要用水浸泡12个小时,浸泡好的桃胶要把里面黑色杂质清洗干净。
3
燕窝要用要用白开水或者矿泉水泡发5小时,再把燕窝里面的细毛跳出来。(注意不能用没有煮开自来水泡燕窝)
4
把银耳泡开。
5
我们准备好炖锅,把所有燕窝,桃胶,银耳都放到锅里面。
6
然后加入2-3碗水,注意看自己家里的锅的大小来放水,不要放满 ,然后炖1.5小时。
7
炖到1.5小时后加入红枣,杞子,冰糖再炖半小时。
8
然后加入椰浆。
9
就可以吃了。
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