羊排味美,加上迷迭香烤制,味道更佳。
食材
1
羊排 500g
2
盐 10g
3
黄油 10g
4
黑胡椒 20g
5
迷迭现 20g
6
橄榄油 20g
方法/步骤
1
羊排洗净,加入盐 黑胡椒 迷迭香 橄榄油 腌制10分钟。
2
热锅,下羊排。
3
煎好翻面,下黄油。
4
锡纸包住羊排骨(方便吃的时候拿)。
5
出锅,撒盐,挤柠檬汁,即可。
总结
1、羊排洗净,加入盐 黑胡椒 迷迭香 橄榄油 腌制10分钟。2、热锅,下羊排。3、煎好翻面,下黄油。4、锡纸包住羊排骨(方便吃的时候拿)。5、出锅,撒盐,挤柠檬汁,即可。
注意事项
1
羊排的维生素b1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊排有助于提高身体免疫力。
2
喜欢吃辣的,可以加一点烧烤辣椒面。
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