木薯粉和食材泥的比例是1:1，不可放入过多木薯粉，不然会过于筋道，也不可放入过少木薯粉，不然会不Q弹。（具体量的多少根据自己食材干湿程度来调整） 仙草粉和水的比例是1:7，煮沸即可出锅，出锅时最好用过滤掉浮末。 .红小豆和小薏米多煮一会儿，不然这两种豆子不好熟。
食材
1
紫薯 2个
2
山药（芋头） 1根
3
南瓜（红薯 2个
4
木薯淀粉 500克
5
菠菜 一把
6
仙草粉 50克
7
红小豆 适量
8
小薏米 适量
9
纯牛奶 1瓶
10
养乐多 一盒
方法/步骤
1
将准备好的紫薯南瓜山药切块放入蒸锅，蒸20分钟后拿出来分别捣成泥后备用。
2
将紫薯泥中倒入和紫薯泥1:1比例的木薯淀粉，搅拌混合均匀揉成面团状。弄条状
3
再分别切成小块备用。（记得撒些面粉防止粘粘）
4
又如法炮制了山药芋圆、南瓜芋圆、菠菜芋圆。
5
下来又煮了红小豆和小薏米，以及把纯牛奶放入冰块格中事先冻成奶块备用。
6
所有做好的原料大合集，接下来是拿适量的芋圆翻煮15分钟左右出锅。
7
把事先冻好的那个块，捣碎成奶冰沙状放入碗底。
8
接下来按照图中样子把剩下的食材一并放入碗中，最后倒入凉的养乐多即可完成了
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