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女人补血佳品—红豆粥

女人爱美是天性,可是生活在现实中的女人,从年轻时到现在,虽然有着爱美的天性,对美,也始终有一种向往,但是迫于时间和经济条件所限,却是心有余而力不足,与其买来昂贵的化妆品来美化自己,不如去从内而外来美丽自己;红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,具有补血,清热解毒的功效,配合米汤的“入口即化”,不失为广大爱美的女人一个最好的补血选择。
食材
1

红豆 100克

2

蒸好的米饭 50克

3

红糖 少许

4

清水 适量

方法/步骤
1

红豆用两倍多红豆的水浸泡,加三分之一盖子白醋,放蒸锅里,隔水蒸(附图)

2

蒸至红豆裂开,容易捏碎的程度(附图)

3

添加比红豆少一半的蒸好的米饭,让米饭与红豆混合(见附图)

4

加入两倍于红豆米饭的清水,开电饭锅熬粥(见附图)

5

熬约40分钟,加入红糖搅拌,出锅装碗(见附图)

注意事项

电饭煲盖留约2公分缝隙,可以用筷子横放,别盖严实,防止米汤溢出来

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