杏仁红豆粥，是一道非常家常的润肺排毒、清火养颜的好粥。杏仁富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物元素等，常吃可以增强抵抗力、延缓衰老。 杏仁中含有大量不饱和脂肪酸、优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6、E及钙、磷、铁、锌等。红豆富含淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分，用它做粥可以利水除湿、和血排脓、消肿解毒。下面就跟大家分享下杏仁红豆粥的做法。
工具/原料
杏仁50克、红豆50克、大枣50克、大米200克。杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。
步骤/方法
1
把全部材料，加入焖烧锅的汤桶。用焖烧锅做粥的好处，就是晚上做好，早晨就可以在上班时，喝到热腾腾的粥了。
2
一次性加足2升水，置于火上，大火烧沸，煮10分钟。
3
把初步加热好的粥桶，放入焖烧锅的外锅内。
4
盖好焖烧锅的盖子，利用保温的原理，放置8小时就可以了。
5
8个小时后打开焖烧锅的盖子，就可以吃到香滑浓稠又健康的杏仁红豆粥了。
6
等粥的温度降到80度左右，调入一勺蜂蜜，口味会更好，而且蜂蜜也有润肠美白肌肤的效果。
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