这次为大家分享一下黑芝麻汤圆馅的做法，一般传统上的馅里面都是放的猪油，但我还是比较青睐用植物油，尤其是放花生油，味道觉得不输猪油，而且感觉更健康。
食材
1
黑芝麻 250克
2
花生油 适量
3
白砂糖 50克
方法/步骤
1
将黑芝麻挑选一下，去掉杂质。
2
将黑芝麻在锅里慢火炒熟。炒时锅铲要不停翻动，以免黑芝麻烤糊。
3
将炒熟的黑芝麻放容器中自然冷却
4
将凉透的黑芝麻放料理机中打碎。一定要打均匀，注意尽量不要留有没有粉碎的黑芝麻。
5
将白砂糖和花生油放入黑芝麻里。
6
将油，糖和黑芝麻搅拌均匀即可。
注意事项
炒黑芝麻时一定要用文火慢慢炒。