元宵节马上就要到了，过完元宵，春节就算正式的结束了，元宵节自古以来都有吃元宵的习俗。 北方叫元宵，我们南方则习惯称为汤圆，元宵是滚出来的，而汤圆则是一个一个手工包出来的，今年我家的汤圆改变了传统路线，做了水果汤圆，祝大家元宵节快乐！
食材
1
糯米 250g
2
草莓 适量
3
草莓酱 适量
4
椰奶 适量
方法/步骤
1
糯米粉放容器里，加椰奶
2
调和成软硬适度的糯米粉团，饧发20分钟，不要太软。
3
做草莓馅的汤圆时，我除了放草莓姜以外，还加了一些新鲜的草莓，馅料里面有真实的水果，原汁原味。 草莓切成粒
4
加入草莓酱
5
搅拌均匀，放冰箱里冷藏备用
6
把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小
7
擀成比饺子皮厚的汤圆皮，中间按一个窝。
8
包用做好的草莓酱
9
放入馅心后慢慢收拢面皮，最后均匀地团成汤圆。
10
包好的汤圆下入开水中煮至汤圆浮在水面就熟啦。
上一篇：真柔嫩--香橙豆腐慕斯蛋糕
下一篇：香橙豆腐慕斯蛋糕的烘焙制作方法