今天给大家分享这款很受欢迎的奶酪做法，清香可口的奶酪做起来太简单了，不错的一款特色甜点，可以做给孩子们享用哦！
食材
1
鲜奶 200克
2
椰奶 200克
3
吉利丁粉 8克，
4
糖 30克
5
冷水 30克
6
柳橙果冻-吉利丁粉 4克
7
柳橙果冻-冷水 12克
8
柳橙果冻-香吉士 2颗200克
9
柳橙果冻-诺钙C发泡锭 1颗
10
橙果冻-吉利丁粉 4克
方法/步骤
1
制做奶酪-吉利丁粉8G倒入冷水30克中吸水膨胀约5分钟
2
吉利丁吸水膨胀,隔水加热溶化吉利丁粉(会变水水的)
3
吉利丁吸水膨胀,隔水加热溶化吉利丁粉(会变水水的)
4
倒入模型中冷藏一晚
5
隔天等奶酪好了才能制作柳橙果冻冷水12克，加入吉利丁粉膨胀,静置5-6分,隔水加热成液体
6
将香吉士榨汁后加入诺钙C发泡锭,等发泡好后滤网过滤渣渣,因为怕有渣会影响口感
7
将香吉士液放在刚刚的热水,让液体不要过冰免得吉利丁液加下去马上凝固不相融,加入吉利丁液一同拌匀.
8
最后加入昨天做好的奶酪上面,就会多层次微酸的口感.