多宝鱼的做法
食材
1
多宝鱼 1000g
2
小葱 10跟
3
姜片 适量
4
耗油 少许
5
盐 2勺
6
料酒 适量
7
味精 少许
8
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
准备一条多宝鱼，将它洗净
2
在多宝鱼的背上划成田字型
3
背面也划成田字型
4
用盐和料酒腌制10分钟，入味又去腥
5
在盘中，加入1勺盐，味精，姜丝，耗油，料酒
6
将鱼放上去，加入1勺盐，味精，耗油，料酒，姜丝
7
上锅蒸20分钟
8
蒸好之后倒掉多余的汤汁，剩一点
9
将蒸鱼豉油散在鱼肉上，散上葱花
10
加锅烧热，倒入适量的油，待四周冒烟撒在鱼上，吱吱吱
11
成品
上一篇：失眠头痛怎么办 失眠头痛如何缓解
下一篇：香烤多宝鱼怎么做