多宝鱼既有营养又美味，但是它那扁扁的样子，让人看了不知从哪下手，下面就说一下多宝鱼怎么收拾。
工具/原料
1
多宝鱼
2
剪刀
3
木头刮子
方法/步骤
1
如果是活的多宝鱼，只好用重物拍一下头，就好收拾了。
2
用剪刀扎进腮里，把腮挑出来，剪断。
3
把多宝鱼翻过来，肚子朝上，用剪刀在头部下方剪开一个罩轿阅口子，用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来。
4
也可以直接在肚子上剪个口子，把内脏掏出来。
6
不爱吃鱼头的，可以从腮开始，把鱼头剪蚂仗掉，给小孩子吃时，有时这样做。
7
最后用刀在鱼背上刮一刮，用水多洗几次，洗干净，就可以了。
注意事项
杀活鱼时，要注意不要伤到手。
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