想吃包子，普通的肉包菜包又太单调，不如学学这个吧，好吃不单调还易学
食材
1
面粉 300g
2
猪肉陷 200g
3
蟹膏 100g
方法/步骤
1
将冷水缓缓倒入面粉盘中，揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜静置20分钟。
2
将五花肉剁碎成肉糜，肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺，拌匀后分次加入葱姜水搅匀。
3
加入蟹膏搅拌均匀，调入适量皮冻顺同一方向搅拌；蟹膏、肉糜、皮冻比例为1:2:3.
4
把调好的陷包进擀好的皮中，可以包成自己喜欢的形状。
5
点缀上蟹膏，把做好的包子摆放到小笼里冷水上笼，大火蒸10分钟即可食用。
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