食材
1
面粉 170克
2
黑芝麻粉 30克
3
白糖 20克
4
酵母 3克
5
温水 100克
方法/步骤
1
将酵母放入碗中，倒入100克温水。搅拌并融化成酵母水。
2
图
3
如果用手指戳，发酵后的面团可以发酵而不收缩或塌陷。
4
在砧板上撒些面粉，取出面团再揉一次。排气是关键步骤。多揉一会儿，馒头表面就光滑了。用刀割，如果没有气孔就揉。
5
把面条放在一个好的形状，使他们更接近。
6
首先顺时针一个压着一个面条。第二圈再从右向左压一圈。依次再压一遍（从左到右，重复步骤），再继续压一遍（从右到左，重复步骤）。
7
发酵至2倍大时，冷水上锅蒸，盖上锅盖大火烧开，转中火蒸12分钟。蒸好焖3分钟再打开锅盖，水蒸气不要滴在馒头上。
8
做早饭或者夜宵加餐，给宝宝都是不错的选择哦
9
松软不粘牙，多吃多长头发！
下一篇：锡伯族服饰设计