知道什么是咕噜肉吗？那是用菠萝炒的肉
食材
1
里脊肉 200g
2
菠萝 四分之一
3
灯笼椒 半个
4
鸡蛋 1个
5
盐 适量
6
洋葱 1根
7
淀粉 适量
8
料酒 少许
9
番茄酱 2勺
10
白醋 少许
11
白糖 适量
方法/步骤
1
先把材料备齐，洗干净，切好
2
里脊肉里加入盐，料酒，淀粉，搅拌均匀腌15分钟吧
3
把锅洗干净，倒入油，烧至4分熟，放入肉块炸成金黄色，之后炸一遍捞出
4
锅中倒入少量的油，烧成六七分熟，倒入洋葱跟各种颜色的灯笼椒，
5
倒入炸好的里脊肉，加糖，醋，番茄酱，盐，翻炒，最后倒入菠萝
6
翻炒均匀后方可出锅
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