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如何制作米酒(醪糟)

今天终于学会了如何制作米酒,下面就给大家分享一下吧!
方法/步骤
1

把大米淘好后,放在水中泡3,4个小时。

2

取出大米,把米放在拿棉布包好的蒸锅隔层中,蒸熟。

3

取出大米,凉温。把大米放进一个大碗中,中间用手按一个小洞

4

在小洞处,撒上半包酒曲。

5

将另一个大盆子扣在腕上,并套上塑料袋做好密封,裹上被子,放在暖气边。放连天即可开食。

6

方法也许不太正宗(必进是老爸传授的“土方”),但希望你可以做成功。望此贴对你有帮助。

注意事项

制作过程要保持用具的干净,切记不可沾油

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