芋头糕是广东特色美色,有什么功效就不太清楚不过!!!!特别好吃!!!!特别特别好吃!!!!
食材
1
芋头 一个
2
榨菜 适量
3
五花肉 适量
4
粘米粉 250克
5
葱 适量
方法/步骤
1
芋头切成小方丁,加油盐翻炒五分钟,备用五花肉切成小方丁,榨菜切碎,混在一起加油盐翻炒至五花肉八分熟,备用葱去皮洗干净切末,备用
2
烧一壶开水,放凉至60度左右,加入250克粘米粉和芋头粒搅拌均匀
3
开火烧水这里有个小秘诀,蒸芋头糕要用的空盘里抹一层油,空盘放进锅中,至水开后再放材料。这样芋头糕就不会粘底
4
水开后放进材料,大火煮30分钟即可
5
等芋头糕熟了之后,把葱花撒在上面就可以开吃了~~~
上一篇:饭后点心家庭版翻砂芋头怎么做?
下一篇:香芋糖水的做法