寿司起源于中国东汉末年，即公元220年左右。东汉末年，战乱四起，百姓流离失所，为了逃荒，方便携带发明了寿司，后来也成为了一种主食，唐朝时候，赌徒为了不粘手，方便携带，卷寿司的时候用紫菜包在外面，就发展成现在的样子，后来寿司传到日本，就慢慢的演变成了日本美食，连国人也以为那是洋食品。所以寿司是我们中国的！！
食材
1
紫菜 一打
2
饭团 不限
3
各种海鱼片 不限
4
新鲜酱油 一碟
5
芥末 一块
制作寿司紫菜卷的步骤一
寿司的形态各式各样，但今天还是先说最多的一种形式吧！叫“紫菜卷”。首先我们需要一个寿司竹帘，把它铺平，然后先放上紫菜，再放上上等的饭，铺平，尽可能不要凹凸不平的。这样会让寿司的形状不美观！！
制作寿司紫菜卷的步骤二
上一步做完后，就开始放鱼肉了，记得要把鱼肉切片，要不然实在太大了。平铺后，就开始把寿司竹帘卷起来卷紧，用饭粒的粘性粘住紫菜。记得要固定！！
制作寿司紫菜卷的步骤三
上一步做完后，就会看的下面的形状，如果达成了，说明你成功了。
制作寿司紫菜卷的步骤四
上一步做完后，就开始用刀把寿司条切成一块一块了，一般先从中间对半切开，以此类推。新手一开始推荐用尺子先量一下寿司条的长度在切，这样可以保证每个紫菜卷的长度相等
吃寿司紫菜卷的细节
1在吃紫菜卷时最好不要把酱油和芥末一次性倒进紫菜卷中，应该把紫菜卷和调料分开放。2吃紫菜卷时，应该一口要下，要不然吃相会很狼狈的。
注意事项
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