北方人喜欢吃馅，因此包子、饺子一类的面食便成了是餐桌上的常客，不仅是因为好吃，更是因为比较省事。吃包子的话，配上一碗粥，一顿饭就解决了
食材
1
面粉 150g
2
猪肉馅 400g
3
十三香 3g
4
料酒 3g
5
生抽 3g
6
姜末 少许
7
葱花 少许
8
盐 3g
方法/步骤
1
猪肉切成肉馅，拌入材料然后调成饺子馅
2
腌制20分钟，在加入鸡精3g，水20ml，面粉150g，和成团，发酵1小时，
3
揉成长条状，切成面团，按压成饼，擀成面皮，
4
将发酵好的面团放在面板上，加入一小撮苏打粉揉匀，做成24个大小均匀剂子，擀皮包，包好后放入锅里醒发15分钟
5
开火，凉水上屉，水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅，满满一锅大包子就做好了
注意事项
要加入一小撮苏打粉揉匀
上一篇：怎么知道自己电脑的散热状况
下一篇：自发面如何做包子