家庭版水煮肉片，你可以试试喔
食材
1
里脊肉 适量
2
配料 如下
方法/步骤
1
里脊肉切薄片，装碗备用
2
加入1勺盐、适量料酒、鸡蛋清抓匀，加入淀粉腌制一小段时间
3
锅中油热放入白菜，翻炒均匀，加入适量盐，炒匀放入碗中备用
4
锅中热油，放入一勺豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜爆香，倒入适量开水
5
加入1勺盐、1勺鸡精、放入肉片，煮至肉片变白，倒入盛有白菜的碗里
6
加入花椒面、辣椒面、蒜末、淋入热油，再撒上适量香菜即可
上一篇：四个诀窍让水煮肉片更加美味
下一篇：主要是气质之福鼎肉片怎么煮？