大家吃过很多款小炒牛肉，接下来，我为大家分享一款我最近学到的牛肉做法，试过之后，绝对是下饭首选，嘿嘿~
食材
1
牛肉 250g
2
朝天椒 15个左右
3
蒜 适量
4
生姜 适量
5
香菜 适量
方法/步骤
1
先将牛肉切成条状，然后再切成小粒状（1cm大小就行），然后将辅料（生姜、蒜、香菜、朝天椒）切碎，朝天椒切成小圈圈。
3
调好味之后，关键的来了，最后一步加香菜，然后爆炒3秒，立刻就会香气四溢，一盘美味的牛肉小炒就做好了。
注意事项
1
盐一定要适量
2
香菜留到最后放
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