原料
料：糯米粉50g
配料：开水25ml、玫瑰雪梨酱1大勺、米酒适量
步骤
1
糯米粉中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团；
2
取一个小面团，放入沸水中煮至浮起；
3
将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团；
4
均分成若干小剂子，去一个，按扁，加入玫瑰雪梨酱；
5
收口揉圆，做成汤圆待用；
6
米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可。
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